合兴餐饮集团是母公司香港洪氏集团为发展、提升其在中国连锁餐饮而组建的餐饮专业经营企业。集团公司成立后先后引入了日本吉野家和美国DQ等优秀餐饮品牌，并自主创新了PPL、芳叔、港壹煲等品牌，目前集团公司已先后在北京、大连、沈阳、内蒙成立公司经营这些品牌，现已在香港、北京、天津、大连、沈阳、石家庄、廊坊、保定、呼和浩特、营口、哈尔滨等城市开展连锁餐厅近500家。集团一直保持健康、稳定、持续的发展速度，2017实现了销售19.28亿元，解决就业近20000人。直接用于公益慈善事业累计投入2000多万元。
合兴餐饮集团坚持走可持续发展的道路，以平均两位数的增长速度稳健发展，始终秉持“良心品质”为核心价值观，精心经营企业，以“良心”来对待顾客、合作伙伴、股东和员工。积极倡导健康理念，为消费者提供营养、健康、卫生的餐饮食品与舒适的用餐环境；集团建立并完善信息化系统，积极推进电子商务建设；坚持以人为本，为员工提供实现自我价值的广阔平台。合兴将节能降耗、低碳减排和环境保护作为集团发展统筹重点，当做与集团发展同步提升的目标推进实施。同时热心公益慈善事业，尽已所能回报社会。集团自经营以来，受到了国家相关部门及专业协会的认可，获得了一系列荣誉和表彰。
集团以“良心品质、健康美食”作为经营理念，执著追求产品管理的专业化、标准化、现代化，在日常管理中，让顾客吃的健康、吃的安全、吃的营养是合兴人共同的目标。为了达到这一目标，集团始终秉持“良心品质”，心态， 对产品“品质”提出苛刻要求，追求为每一个消费者提供“健康又可口的美味”。为此企业从选料、存贮、 配送、制作等各个环节来确保食品的安全。规范严格的管理使所属公司获得ISO14001环境管理体系认证同时也获得了陆桥质检认证中心颁发的食品安全管理体系认证证书。
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